重慶小面是重慶四大特色小吃之一，歸歸于重慶面的一類。是一款發(fā)源于美麗的山水都市（重慶直轄市的傳統(tǒng)小吃，歸于渝菜）這么甘旨的小面技能，出資又少，不要告訴我沒有跟你說這個商機(jī)哦。

重慶面條有：“相同面百樣做，相同面百樣吃”的前史。到重慶做客，千萬不要失去重慶小面哦。就連日本明星卜厚昌元先生專門來查詢重慶面食厚說：“世界面食在我國，我國面食在重慶，重慶不愧是面食之鄉(xiāng)”，這就是重慶小面被高度評價(jià)著。

重慶小面的練習(xí)內(nèi)容：

1：各種香料的知道，和各種用具的選購

2：學(xué)習(xí)高湯的制作

3：學(xué)習(xí)紅油的制作

4：16種臊子的處理，炒制，保存

5：各種底碗的打法

6：荷包蛋跟芽菜花生米的炒制

簡略的擺放

重慶可欣餐飲是中國特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，提供專業(yè)火鍋培訓(xùn)、正宗烤魚培訓(xùn)、特色干鍋培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、江湖菜技術(shù)學(xué)習(xí)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、經(jīng)典涼菜培訓(xùn)等項(xiàng)目。宗旨是：只傳特色，拒絕平庸。先嘗味道，滿意再學(xué)，全程由大師總廚一對一傳授，保證學(xué)好為止。專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證技術(shù)行業(yè)，提供免費(fèi)技術(shù)升級和充當(dāng)餐廳技術(shù)顧問。

學(xué)員的每一分錢都來之不易，因此學(xué)技術(shù)要到正規(guī)學(xué)校。只有學(xué)到正宗的技術(shù)和好的味道才能給您帶來財(cái)富，創(chuàng)業(yè)致富才有保證。如果只圖便宜網(wǎng)上還有速成光盤200元100個菜品的，但是便宜肯定就保證不了質(zhì)量，我們不想為了短期多招幾個學(xué)員砸了自己的牌子。我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)并不高，基本是這個行業(yè)的正常水平，為了保證培訓(xùn)質(zhì)量，學(xué)習(xí)時間不限，把技術(shù)學(xué)會學(xué)好學(xué)扎實(shí)為止。

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