冷庫(kù)基本種類：

（1）高溫庫(kù)(保鮮庫(kù))溫度一般為（+5℃~-5℃）適宜存放（蔬菜、水果、干制食品）

（2）中溫庫(kù)(冷藏庫(kù))溫度一般為（-10℃~-20℃）適宜存放（肉類食品、禽、魚蝦）

（3）低溫庫(kù)(速凍庫(kù))溫度一般為（-20℃~-45℃）適宜存放（圓、水餃等短時(shí)間速凍品）

（4）超低溫庫(kù)（冷凍庫(kù)）溫度一般為(-30℃~-80℃）適宜存放（金槍魚、化工物等特殊昂貴物品）

(5) 醫(yī)藥冷庫(kù)（藥品庫(kù)）溫度一般為（2℃~8℃）適宜存放（藥品、疫苗、藥劑等）。

合理調(diào)節(jié)冷庫(kù)蒸發(fā)器，及時(shí)除霜

一般而言，冷庫(kù)蒸發(fā)溫度每提高1℃，可節(jié)能2~2.5。因此，在能夠滿足產(chǎn)品制冷工藝的前提下，可通過調(diào)整供液量，盡量提高蒸發(fā)溫度。霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多，當(dāng)霜層厚度大于10mm時(shí)，其傳熱效率下降30以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫(kù)溫在-18℃時(shí)，排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運(yùn)行一個(gè)月后，其傳熱系數(shù)K值大約只有原來(lái)的70左右。冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時(shí)，不但熱阻增大，而且空氣的流動(dòng)阻力增加，嚴(yán)重時(shí)將無(wú)法送風(fēng)，所以要適時(shí)對(duì)蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理。在大中型冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)中，一般采用熱氨(氟)沖霜和水沖霜而不采用能耗高的電熱融霜方式，而小型氟利昂制冷系統(tǒng)為簡(jiǎn)化管路，可采用電熱融霜方式，但是應(yīng)根據(jù)霜層融化所需的熱量配置適宜的電熱功率。

在談到制冷系統(tǒng)與冷庫(kù)板之間關(guān)系的時(shí)候，空調(diào)制冷大市場(chǎng)專家表示，冷庫(kù)板在一定程度上可以影響到制冷系統(tǒng)的。一般大型的冷庫(kù)或者精密的科研、醫(yī)藥等冷庫(kù)建議使用具有防火阻燃等級(jí)的冷庫(kù)板，這樣有利于制冷系統(tǒng)的。比如在冷庫(kù)中的應(yīng)用冷庫(kù)板的選擇就至關(guān)重要，冷庫(kù)不同于普通的倉(cāng)庫(kù)，冷庫(kù)里面的溫度一般的都比較的低，而且對(duì)于空氣的溫度，濕度，以及環(huán)境的要求都比較的高，所以我們?cè)谶x擇冷庫(kù)板的時(shí)候要注意一定要選擇對(duì)于溫度控制比較好的冷庫(kù)板，如果冷庫(kù)板選擇不好，導(dǎo)致冷庫(kù)里面的溫度難以控制的話，很容易會(huì)導(dǎo)致存放在冷庫(kù)里面的產(chǎn)品變質(zhì)，或者是讓冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)頻繁工作，浪費(fèi)更多的資源，提高成本。而且冷庫(kù)板的材質(zhì)與制冷系統(tǒng)的也密切相關(guān)，具有防火阻燃的冷庫(kù)板在制冷系統(tǒng)發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候就不會(huì)燃燒。

醫(yī)藥冷庫(kù)又稱醫(yī)療冷庫(kù)。保存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下能使醫(yī)藥產(chǎn)品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)保質(zhì)期。醫(yī)用冷庫(kù)具體又分：疫苗冷庫(kù)、血液冷庫(kù)、藥品陰涼庫(kù)、生物試劑冷庫(kù)等。

疫苗冷庫(kù)適宜保存的溫度為-5℃～+8℃左右，與保鮮冷庫(kù)的保鮮溫度大致相同，但是疫苗冷庫(kù)對(duì)溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高，所以對(duì)冷庫(kù)安裝公司也提出了更高的要求，一般能夠安裝疫苗冷庫(kù)的制冷公司需要具有好幾項(xiàng)資質(zhì)，這樣才能保證安裝出來(lái)的疫苗冷庫(kù)質(zhì)量有保障。