這個(gè)機(jī)器的型號(hào)就是一個(gè)產(chǎn)能的表現(xiàn)的，根據(jù)這個(gè)產(chǎn)能來(lái)確定的也就是容量的多少了，如果是要求加工多次出來(lái)產(chǎn)能的花就剋選擇小型號(hào)的來(lái)實(shí)現(xiàn)多次加工的，如果是要求一次性的來(lái)實(shí)現(xiàn)加工的話那就需要使用個(gè)稍微大一些的型號(hào)來(lái)進(jìn)行加工的，方便一次將產(chǎn)能給加工出來(lái)的，根據(jù)加工的產(chǎn)品的不同來(lái)選擇合適的配置的，比如說(shuō)是否是帶著攪拌，然后具體要個(gè)什么樣的攪拌等的。

300L夾層鍋，率環(huán)保型夾層鍋，電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋可以用于豆制品的加工比如說(shuō)煮豆子或者是用于煮都系那個(gè)都是完全的合適的，而且任何的一款加熱方式的都能夠?qū)崿F(xiàn)的，這個(gè)就要看客戶那邊的優(yōu)勢(shì)了，如果是有燃?xì)饩褪褂萌細(xì)饧訜岱绞降?，有蒸汽鍋爐就選擇使用蒸汽加熱的，如果都沒(méi)有的情況下有三相電就選擇使用電加熱方式的，如果只是有兩項(xiàng)電的花那只能用液化氣加熱方式的了。這個(gè)都能有了。

300L夾層鍋，率環(huán)保型夾層鍋，電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋注意事項(xiàng)：

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開(kāi)關(guān)。

300L夾層鍋，率環(huán)保型夾層鍋，電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋使用注意事項(xiàng)

1、對(duì)閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的閥，不得自行調(diào)整。

2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。

5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長(zhǎng)使用壽命。

6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)