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國(guó)家職業(yè)資格中式烹調(diào)師指的是運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對(duì)烹飪?cè)稀⑤o料、調(diào)料、進(jìn)行加工,制作中式菜肴的人員。
職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:
初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。
職業(yè)能力特征
手指、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強(qiáng)。
基本文化程度
初中畢業(yè)。
報(bào)名費(fèi)用:
980-1600元
報(bào)名材料:
身份證正反面掃描件+2寸白底電子檔照片
報(bào)考流程:
1.提交資料進(jìn)行報(bào)名注冊(cè);
2.題庫(kù)練習(xí);
3.參加考試;
4.2-3個(gè)月拿證。
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