電氣加熱鍋.熟食高溫設備（I30-536I-8282李麗）蛋類是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖巢?。它的營養(yǎng)非常豐富，可以作為每餐的吃食，也可以作為各種零食，像鹵蛋、咸蛋等。那么像這些零食之類的蛋類是怎么保存的呢？這些蛋類需要高溫來進行，而這就需要用到鍋。

電氣加熱鍋.熟食高溫設備反壓力，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

電氣加熱鍋.熟食高溫設備原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，售出后派技術人員上門指導安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。設備類型在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質量原半自動鍋肉類高溫鍋因造成的零部件損壞，高溫鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。