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【過橋米線的學(xué)校內(nèi)容】

1. 米線的基本知識，米線的選擇與存儲方法

2. 雞肉鮮湯的熬制、紅油的制作

3. 水煮肉片、水煮魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等的制作

4. 各種配菜的選擇及處理、老山雞菌湯的制作

5. 雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老山菌米線等十幾個品種的制作流程。

6. 涼拌菜的制作

【重慶可欣師傅如何教學(xué)】

名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無保留傳授。一對一教學(xué)，簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會滿意為止。

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