老媽兔頭是一道四川省特色傳統(tǒng)名吃，屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣，是當?shù)氐恼信泼朗?。兔頭分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。

重慶飄味香老媽兔頭的學習內容：全套技術 零基礎教學 一對一教學

1.兔頭的選購

2.兔頭的加工處理

3.兔頭的腌制

4.香料的選購及認識

5.專用湯料的配料

6.兔頭的鹵制時間以及泡制時間

7.鹵水的保管

8.紅油的制作

9.兔頭的保管學習期間提供免費吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調料等都是我們提供，不限制學習時間，不限制食材，學會為止的！

聯(lián)系人：夏老師 19923329552

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