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奶昔，奶昔首先出身于歐洲，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。 傳統(tǒng)奶昔是機(jī)制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，顧客現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)飲。在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī)，通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長(zhǎng)達(dá)半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國(guó)。

奶茶全套16個(gè)系列：醇香系列、濃情可可咖啡系列、鮮果沙冰系列、鮮榨果汁系列、貢茶奶蓋系列、冬季熱飲系列、優(yōu)樂(lè)多系列、氣泡果汁系列、水果茶系列。

1. 教學(xué)青茶、綠茶、紅茶、烏龍茶的煮茶、沏茶、泡茶技術(shù)

2. 教學(xué)8個(gè)系列174個(gè)單品每一個(gè)的制作方法可量化標(biāo)準(zhǔn)

3. 各種輔料的認(rèn)識(shí)及作用、處理、加工

4. 氣泡飲分層調(diào)色技術(shù)

5. 鮮榨果汁軟硬水果的搭配

6. 打奶油的技巧與造型制作技術(shù)

7. 裝杯的造型設(shè)計(jì)、色彩的搭配

【重慶可欣師傅如何教學(xué)】

名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無(wú)保留傳授。一對(duì)一教學(xué)，簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒(méi)有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止。

關(guān)于可欣

重慶可欣餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：可欣餐飲）是一家近20年專(zhuān)門(mén)從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢(xún)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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