在對(duì)一家餐廳設(shè)計(jì)空間的時(shí)候，是需要找到合適的設(shè)計(jì)辦法，才能夠保證其設(shè)計(jì)跟施工有效率的進(jìn)行下去。好看的餐廳千篇一律，但是讓人能一直記住的餐廳確實(shí)很少，這就需要在餐廳空間中下功夫，不是把空間設(shè)計(jì)的另類，嘩眾取寵，而是把空間設(shè)計(jì)的新穎有趣味，讓消費(fèi)者有眼前一亮的感覺！

餐廳定位可以分為以下幾個(gè)方面：1、餐廳主題定位，不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格;2、餐廳規(guī)格定位，比如是普通消費(fèi)還是消費(fèi);3、餐廳文化定位，比如四川火鍋特色文化4、餐飲品牌定位，品牌定位的準(zhǔn)確性，對(duì)于后期運(yùn)營有很大影響。所以來說，只要明確好定位，設(shè)計(jì)出的餐廳才能對(duì)接好受眾的群體。

比如說很多湘菜主題餐廳，空間設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：整體風(fēng)格輕奢，高級(jí)粉色為主打色，空間裝飾簡約，復(fù)古水磨石，金色銅板，略帶粗糙的質(zhì)感帶來的是一種沉穩(wěn)和復(fù)古的時(shí)尚潮流;所有的直射照明都被隱藏，整個(gè)餐廳使用反射光源，與傳統(tǒng)湘菜餐館截然不同，我們刻意討好女性群體，走出了一條與傳統(tǒng)湘菜截然不同的風(fēng)格。

安徽卓創(chuàng)裝飾公司認(rèn)為不管我們所做的餐飲空間是有多么華麗，多么的風(fēng)格多樣化，做不到在餐飲空間設(shè)計(jì)中充分的從消費(fèi)者的角度去分析，去制定設(shè)計(jì)方案的話，只能疏遠(yuǎn)消費(fèi)者與餐廳之間的距離感，只有多了解餐廳裝修設(shè)計(jì)原則作為具體的參考依據(jù)，才能免于走冤枉之路。