自古以來重慶就是一個(gè)美食之都,也是一座神奇的城市,到處都是美食。甚至在國外也深受人們的喜愛。重慶這座美麗的城市,吸引我們的不僅僅是美景而是它特色的飲食文化。
具有特色美食:重慶小面,酸辣粉,干鍋,烤魚,紙包魚,紙上烤魚,四川火鍋,重慶老火鍋,串串香,麻辣燙,雙流老媽兔頭,樂山缽缽雞,重慶江湖菜,現(xiàn)撈油鹵,燒烤,百年老鹵,川湘菜,早餐和面點(diǎn)等美食。
我們重慶飄味香美食的幾個(gè)特點(diǎn):
1.重慶小面是重慶四大特色之一,歸屬于重慶面食的一類。小面的佐料是其靈魂所在。辣椒油是突出重慶小面色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚、油而不膩在搭配點(diǎn)蔬菜就更完美了。
2.重慶菜屬于川菜,是以 “麻、辣、鮮、嫩、燙”為重主。
3.重慶老火鍋辣而不燥,油色紅亮。
4.酸辣粉在不同的地區(qū)都深受人們的喜愛,也是重慶人喜愛的小吃之一。我們的酸辣粉酸湯都是特殊熬制而成的,鮮香辣而不燥。
5.我們的鹵菜和油鹵也是非常的好吃,香味撲鼻,色澤紅亮。骨頭都入味。
6.烤腦花氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。
7.我們烤魚外焦里嫩,香味撲鼻,辣而不燥。
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聯(lián)系人:夏老師 19923329552
地址:重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)(黨校科技大樓10樓)