手抓餅起源于臺(tái)灣,05年從臺(tái)灣引進(jìn)內(nèi)地,手抓餅千層百疊,層如薄紙,面絲牽連。外脆里韌,入口松軟,且一股濃郁的蔥油與香味撲鼻。自引入內(nèi)地,風(fēng)靡全國(guó),餅攤隨處可見。經(jīng)過多年的創(chuàng)新,口味豐富,可搭配番茄醬、黑椒醬、醬爆汁、麻辣汁、沙拉醬等等,也可以搭配雞蛋、培根、火腿、里脊肉、生菜等多種配菜。
可欣手抓餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1. 如何發(fā)面、發(fā)面的技巧,面水的比例
2. 揉面的成都、搟面的手法
3. 設(shè)備操作、餅皮制作
4. 香料、調(diào)料的性質(zhì),醬料的調(diào)制方法配方配比
5. 烤制的手法
6. 各種配料的處理加工
7. 所有材料后期的收藏保管
8. 開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
重慶可欣餐飲小吃培訓(xùn):一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi),免加盟費(fèi),百分百傳授配方,百分百真材實(shí)料,百分百毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,實(shí)地考察,滿意后再報(bào)名!
【重慶可欣師傅如何教學(xué)】
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無保留傳授。一對(duì)一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。
· 2000平米的培訓(xùn)基地 ·
可欣餐飲集團(tuán)全國(guó)26家分校,僅重慶可欣校區(qū)教學(xué)面積近2000平米,是目前全國(guó)校區(qū)中面積大之一。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)棒,口味正宗的小吃培訓(xùn)學(xué)校。
我們采用1vs1教學(xué),操作,包教包會(huì),不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí),中途不收取任何費(fèi)用。
· 經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì) ·
可欣餐飲小吃培訓(xùn)擁有一支的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),強(qiáng)大的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標(biāo)。為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富,為員工謀求福利,為公司創(chuàng)造利潤(rùn),為社會(huì)輸送高端廚師人才。
專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系,操作技術(shù)過硬,保證技術(shù)引領(lǐng)同行
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