家庭保存蟲草一般家庭每次購(gòu)買的蟲草量都會(huì)比一次食用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲草的儲(chǔ)藏了。如果冬蟲夏草量少,而且儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng),只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長(zhǎng)時(shí)間,則除花椒、丹皮外,在儲(chǔ)藏處放上一些干燥劑。若發(fā)現(xiàn)蟲草已受潮而潤(rùn)軟,應(yīng)立即取出于陽光下曝曬或用炭火微微焙烘。

劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一，與中國(guó)的歷史與文化有著密不可分的關(guān)系，劍南春歷史早可以追溯至1500年前的唐朝。據(jù)《后唐書·德宗本紀(jì)》記載，在盛唐時(shí)期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國(guó)載入正史的中國(guó)名酒，也是中國(guó)至今尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定為用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。

按配方配混五種糧食，粉碎后與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級(jí)入庫、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調(diào)味酒酒齡不少于15天。