國(guó)窖1573素禮盒由國(guó)窖1573定制酒、榮寶齋《僧懷素自敘帖》復(fù)刻上卷、海南沉香協(xié)會(huì)“奇楠沉香”與榮寶齋檀木香插鎮(zhèn)紙組成。其中,國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,為釣魚臺(tái)用酒。國(guó)窖酒池連續(xù)使用至今已446年,受頒定為白酒行業(yè)“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,成為中國(guó)白酒行業(yè)共同的物質(zhì)和非物質(zhì)文化財(cái)富,因此被賜予“雙國(guó)寶”稱號(hào),國(guó)寶窖池和非遺釀制技藝釀造,集國(guó)酒文化之大成。同時(shí),高端文創(chuàng)酒設(shè)計(jì)本著以傳承中華文化為己任的初心,國(guó)窖1573配備榮寶齋傳世技藝全息復(fù)刻的天下草書帖《僧懷素自敘帖》,以文化國(guó)寶為載體,傳承傳統(tǒng)技藝,賦予文創(chuàng)酒千年的文化韻味,積極展現(xiàn)中華文化自信,打造高端國(guó)潮白酒。香插鎮(zhèn)紙、沉香尤具歷史底蘊(yùn),來(lái)自古典藝術(shù)生活的洗禮,高雅文化滲透國(guó)民生活,使得高端文創(chuàng)酒在豐富國(guó)民精神享受的同時(shí)提高大眾藝術(shù)審美。
傳統(tǒng)的加工方法大致分為四步:
步:去泥,把蟲草身上帶的泥沙刷凈
第二步:曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達(dá)到90%以上
第三步:篩選,將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲草進(jìn)行挑選分類
第四步:去水分,很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進(jìn)一步提高
茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
冬蟲夏草精華蟲草素分子提取
雖然完整形態(tài)的人工冬蟲夏草沒(méi)有培植成功,但在蛹蟲草(北冬蟲夏草)上進(jìn)行人工培植已獲得成功,已能在蛹體上接種北冬蟲夏草菌,長(zhǎng)出帶蛹體的北冬蟲夏草子實(shí)體(子座),并能在人工培養(yǎng)基(谷物類)上培植北冬蟲夏草子實(shí)體,利用的微生物技術(shù)和分子層面技術(shù)將蟲草素萃取富集,實(shí)現(xiàn)規(guī)模工廠化生產(chǎn)。我國(guó)已開(kāi)發(fā)出例蟲草素含片。這種科學(xué)技術(shù)的研制成功,使得以前難以問(wèn)津的名貴藥材成了一般百姓的保健食品。