以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界古老、神秘特色的食品制造產業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。

2012年07月10日，原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產地域產品保護。2018年12月，世界品牌實驗室發(fā)布《2018世界品牌500強》榜單，五糧液排名第326。 2019年7月，經人民法院（以下簡稱法）再審判決，濱河集團生產、銷售“九糧液”、“九糧春”等產品的行為被認定侵犯了五糧液對“五糧液”、“五糧春”所享有的商標專用權，濱河集團須向五糧液賠償經濟損失900萬元。濱河集團還被判立即停止生產、銷售標有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。 2019年12月18日，人民日報“中國品牌發(fā)展指數”100榜單排名第58位。2019年12月25日，獲得2019年度人民匠心品牌獎。

”冬蟲夏草可通過暴曬防潮用來保存如果用手一捏,蟲草里面空空如也,徹底干癟了,這時必須馬上拿到太陽下暴曬,如果有條件,加以用木柴、炭火進行微微烘烤,或許還能亡羊補牢。蟲草如果生蟲不是很厲害,還是可以繼續(xù)使用的,但能用篩具篩去蟲體、蟲屑等廢棄物,然后晾曬。如果量大或者需要放置較長時間在放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑?！暗还茉趺礃颖４媪己?蟲草都盡快食用,周期不要拖得太長,蟲草保存時間越長,藥效必然越低。”

傳統(tǒng)的加工方法大致分為四步：

步：去泥，把蟲草身上帶的泥沙刷凈

第二步：曬干，將采挖的新草晾曬干，使之干度達到90%以上

第三步：篩選，將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲草進行挑選分類

第四步：去水分，很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進一步提高

采用超低溫多重技術，超聲波快速清洗，確保冬蟲夏草原料達到食用級標準，同時確保冬蟲夏草的活性成分不被破壞。冬蟲夏草的粉碎要用不同的方法，要采用不同的粉碎力度、強度和時間，而且，在冬蟲夏草粉碎過程中，會有高壓、高速的粉碎撞擊。如果粉碎時間過長，產生的溫度與強大的壓力等會造成很多冬蟲夏草精華成分的損失和破壞。因此，對于冬蟲夏草這種特殊的物種，需要對不同部位的不同結構，將蟲體和子座分開粉碎，分別采用與之相匹配的工藝，得到冬蟲夏草細胞級超微破膜、破壁粉，而且，只有這樣，冬蟲夏草中的很多重要精華成分才能釋放出來，實現(xiàn)價值。