酸辣粉作為重慶的特色小吃，自然受到廣大人民群眾的歡迎。同樣是酸辣粉，為什么不同店鋪做出來的味道大不相同，生意自然也是差別大，有些酸辣粉店鋪人山人海，而有些酸辣粉店鋪卻人煙稀少，開店注重的就是味道，消費者大都是為了美味前來光顧，所以開酸辣粉店，學(xué)習到正宗的酸辣粉技術(shù)是非常重要的?？尚啦惋嬁偛拷?jīng)營酸辣粉十幾年，將核心正宗的酸辣粉技術(shù)全部教給創(chuàng)業(yè)者自己掌握，不限制時間，直到學(xué)會為止。

酸辣粉，酸辣面的經(jīng)營體現(xiàn)了其投資小，本錢低，風險小，利潤厚，見效快，收益穩(wěn)等特點。

重慶可欣酸辣粉/面

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原料挑選和處理；

2、學(xué)習煲湯；

3、學(xué)習做肉末醬，炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料；

4、泡粉；

5、調(diào)湯；

6、煮粉。

【培訓(xùn)課程體系】

我們根據(jù)市場的受歡迎的程度，將教授學(xué)員們不同品種、類別的課程。包括原湯酸辣粉、肉沫酸辣粉、肥腸酸辣粉、牛肉酸辣粉、涼拌海帶酸辣粉等。

蜀湘情緣將技術(shù)配方毫無保留的進行傳授，包括粉絲的制作技術(shù)，如何做出有勁道的粉絲，以及酸辣湯汁技術(shù)配方、花生黃豆酥料技術(shù)等各種配方。除此之外，我們還將給予開店的技術(shù)指導(dǎo)，包括如何開店、開店的選址，為您成功創(chuàng)業(yè)保駕護航。

酸辣粉完整的稱呼應(yīng)為：酸辣粉。時代不停的發(fā)展和進步，但不管事物如何與時俱進，事物改變和進步的基礎(chǔ)必是其不倒的根和本！正宗酸辣粉因其物美價廉口味獨特風靡全國，在全國各大城市銷售火熱，酸辣粉主要由紅薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。據(jù)報道常吃紅薯可有效預(yù)防腸癌，因此酸辣粉也是一種開胃、健胃的特色小吃。

咨詢?nèi)耍焊世蠋?/p>

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