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木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。較初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調(diào)主食方法。

【市場前景】

木桶飯作為一種中式快餐，隨著城市生活節(jié)奏的加快、居民收入水平的不斷提高，社會上對快餐的需求量日趨增大?？旃?jié)奏、率的現(xiàn)代都市生活和工作，促使越來越多的人群成為快餐的消費群。尤其上班一族對餐飲的消費傾向是企求方便和快捷，吃快餐便成為其生活中不可缺少的一部分。而木桶飯中檔消費為主、高低檔為輔的市場定位，涵蓋絕大部分消費群，市場前景極為廣闊。

【選擇可欣的理由】

1.全程實踐，師傅手把手教，學會為止學好為止；

2.師傅都是從業(yè)20年以上經(jīng)驗豐富的大廚，精心傳授，毫無保留；

3.可私人定制，定制專屬于您的味道，屬于自己的特色；

4.學習期間所有材料均免費使用，無需其他花費。

【教學內(nèi)容】

1.木桶、木桶配套金屬盅的選擇購買；

2.米的選擇，不同種類大米水米的配比比例；

3.不同菜品的制作方式及制作流程；

4.木桶的日常保養(yǎng)維護；

5.水中添加的各類天然香料的選擇。