剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁椒是人們常用佐料之一，聞名的剁椒魚頭缺了剁椒可是不行，那么三次元振動篩在剁椒制作過程中起到什么樣的角色，今天就隨千振機械小編一起來看看三次元振動篩（旋振篩）在剁椒行業(yè)的運用。

剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當?shù)靥厣乃嵛叮驗橄嫖魅恕盁o酸不入口”因此在這些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”?，F(xiàn)在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒魚頭”的時候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。

傳統(tǒng)的手工剁辣椒已經(jīng)遠遠不能滿足于現(xiàn)在企業(yè)化、規(guī)?；缃飞a(chǎn)，一般剁椒工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)歷清洗、去蒂、剁椒、篩分、加佐料、包裝這幾個大步驟，今天新鄉(xiāng)千振機械小編著重給大家講解一下篩分步驟。

在剁辣椒的過程中不免有一些辣椒成為“漏網(wǎng)之魚”，剁多的辣椒呈現(xiàn)長短不一現(xiàn)象，需要篩分設備進行篩分，過長辣椒回收重新用剁椒設備二次剁椒，從而達到成品剁椒顆粒均勻、賣相更好看。

千振機械QZX系列三次元振動篩（旋振篩）產(chǎn)品特點：篩選范圍廣——篩分小到500目（28毫米），過濾小到5毫米也可篩分過濾。網(wǎng)孔不堵塞——本公司設計的自動清理放堵網(wǎng)裝置把堵網(wǎng)幾率降到小。單層或多層分選——三次元振動篩分過濾機可選一至五層篩網(wǎng)，能同時進行二到六個等級的分選或過濾。率篩選——所有進機物料自動排放，機內(nèi)無存料。篩網(wǎng)更換便捷——三次元振動篩分過濾機根據(jù)不同需要有多種網(wǎng)架結構；其中一種把更換篩網(wǎng)的時間降到3～5分鐘，篩網(wǎng)壽命更長，效率更高。振動無機械傳導——三次元振動篩分過濾機的新型振動源產(chǎn)生的三次元振動強大而平穩(wěn)，設備可安裝到任何所需位置且便于移動。經(jīng)濟環(huán)保——整機、篩網(wǎng)壽命長，能耗低。低噪音、全封閉，環(huán)保性能突出。

今天有關剁椒振動篩以及三次元振動篩（旋振篩）產(chǎn)品特點，如有問題可隨時咨詢新鄉(xiāng)千振機械，專業(yè)技術人員為您解析！