麻辣燙的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

一般教學(xué)四種湯底，酸湯麻辣燙，紅不辣開(kāi)胃麻辣燙，重慶麻辣口味，和原味的湯底

1、各種大料的認(rèn)識(shí)、選材、處理

2、麻辣燙核心底料配方配比熬制方法

3、熬制底料火候的撐控

4、各種主食材挑選、處理、加工

5、食材的保存、保鮮技術(shù)

6、紅油、油辣子核心配方配比制作

7、高湯的制作配方配比

8、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

...想了解更多細(xì)節(jié)，聯(lián)系我

【我們的優(yōu)勢(shì)】?

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的?公司。

學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、?在過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)?買要領(lǐng)的教學(xué)。

讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂?

5、?一次性收取技術(shù)費(fèi)，中途不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店，選址布局，裝修，購(gòu)買設(shè)備等指導(dǎo)?

7、免費(fèi)食宿，衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)服務(wù)，為學(xué)員解決后期一切技術(shù)上問(wèn)題。

疫情過(guò)后，就將是餐飲生意火爆的時(shí)候。

朋友們有意向開(kāi)餐飲店或者已經(jīng)開(kāi)店想加項(xiàng)目的請(qǐng)聯(lián)系我。