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重慶可欣餐飲管理有限公司

主營:廚師培訓(xùn)

免費(fèi)店鋪在線升級(jí)

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蛋糕怎么做奶油裱花技術(shù)核心技術(shù)學(xué)習(xí)時(shí)間要多久

2020-03-14 02:54:19  817次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:1

統(tǒng)的奶油裱花蛋糕需要專業(yè)的抹面技巧,時(shí)常會(huì)造成新手的困擾,ABC 為此特別研發(fā)全新的“可麗慕”奶油蛋糕,無需抹面也可以輕松完成裝飾性奶油蛋糕,還可以根據(jù)需求自由調(diào)整大?。皇⑾牡母邷貙?dǎo)致奶油極易融化,ABC 教你學(xué)習(xí)奶油與奶酪相組合,達(dá)到不易融化的奶油效果的方法;以及利用果汁制作表面裝飾的方法、在蛋糕中運(yùn)用新鮮橙子的技巧,全都一次性打包學(xué)會(huì)!

如今,過生日有生日蛋糕,結(jié)婚有婚慶蛋糕,街頭蛋糕西餅屋很常見,學(xué)會(huì)蛋糕技術(shù)以后可以自己開店!面對(duì)市場(chǎng)上那么多的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),當(dāng)你想找一所專業(yè)的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,你一定很迷茫,我到底要到哪里去學(xué)習(xí)做蛋糕?面對(duì)那些蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的狂轟濫炸式的廣告宣傳,只要你記住以下幾點(diǎn),一定會(huì)選到滿意的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校:

1、看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的辦學(xué)資質(zhì)、師資力量、教學(xué)力量是否是國內(nèi)強(qiáng)。

2、看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否有什么特色專業(yè),比如鮮奶油蛋糕的永恒——仿真十二生肖蛋糕,將中國文化發(fā)揮到極至,十二生肖也能做成蛋糕,而且是栩栩如生。

3、看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就業(yè),是否與多家國內(nèi)外知名企業(yè)簽定分配協(xié)議,確保了百分百的分配率。

4、看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)內(nèi)容,是否以真材實(shí)料教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,真正學(xué)到真技術(shù),好技術(shù)。

【蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、蛋糕體:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、白糖、雞蛋、色拉油等食材制作各類蛋糕體

2、烘烤:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類蛋糕體的烘烤知識(shí),包括烘烤時(shí)間、溫度掌握、成色等重要內(nèi)容

3、裱花:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類花式蛋糕的裱花技術(shù)知識(shí)

4、裝飾:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類花式蛋糕、生日蛋糕裝飾及蛋糕水果的切法和藝術(shù)造型等知識(shí)

5、設(shè)備原料:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕的原料設(shè)備采購。以及機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)等知識(shí)

【重慶可欣師傅如何教學(xué)】

名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無保留傳授。一對(duì)一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。

【凡是撥打本機(jī)號(hào)碼唐老師學(xué)項(xiàng)目有驚喜哦】

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