奶茶教學(xué)流程

1. 奶茶初來源：奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今少已有千年歷史。

自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地址的奶茶千百年來從未改變，至今任然是日常飲用及待客的必備飲料，其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪莎拉的特殊香料聞名，香港奶茶則以絲襪奶茶著稱，臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色，奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界，奶茶品種包括了奶茶粉、冰奶茶、熱奶茶等。

2.珍珠奶茶歷史簡介

1983年始創(chuàng)于臺灣省臺中縣，仿自咖啡吧之觀念，將茶自熱飲改為冷飲方式推廣，初時品項包括三種：泡沫紅茶、檸檬紅茶、百香紅茶。

1984年茉香綠茶問世，至今仍為前三名排行品項

1985年半發(fā)酵茶開始進(jìn)入，包括東方美人、鐵觀音、碳焙烏龍

1988年地方小吃“粉圓”加入調(diào)味紅茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍為產(chǎn)品排行榜首，此時品項已達(dá)四十余種

3.首先是要了解學(xué)員的學(xué)習(xí)時間

4.教學(xué)員認(rèn)識材料，認(rèn)設(shè)備

5.奶茶：學(xué)奶茶首先要把奶茶的配料先煮好，珍珠、布丁、愛玉凍、雙皮奶、黑涼粉，煮好配料了才可以泡茶

6.泡茶每一種茶的味道不一樣，泡的時間也是不一樣的

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