昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

傳統(tǒng)炭火燒烤配料秘方

烤是人類掌握的種烹調(diào)方法，當然，那是因為老古人們也只能這么著，才能吃剛敲死的兔子、野豬、大狗熊，但在如今有鍋有灶有科技的時代。

夏天一到，晚風(fēng)一吹

滿大街都是燒烤的味道

無燒烤，不夏天

高溫也無法阻擋擼串的熱情

扛起燒烤架

奔向海邊、郊外、田野

吹著涼風(fēng)大口吃肉吹上幾瓶啤酒

再愜意不過了

肉串滋滋發(fā)出聲響

貝殼慢慢的張開懷抱

食物經(jīng)炭火洗練，本就香氣四溢

又因孜然、椒鹽的加入，變得更加入味

嫩滑、焦酥、鮮咸......

焙烤的香味、飄散的炊煙、燃燒的炭火

一切都讓人們欲罷不能

燒烤在現(xiàn)如今的社會中，親朋好友聚餐，公司聚餐，都是，燒烤保留了食物原有的香味，多少人靠著燒烤發(fā)家致富呢！

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