奶茶一直是人們喜愛的飲料。夏日，一杯冰鎮(zhèn)的奶茶會(huì)給人帶來清爽的感覺；冬日，一杯熱熱的奶茶會(huì)驅(qū)走寒冷。如何能夠調(diào)制出一杯可口的奶茶飲品呢？這就要看自家飲品調(diào)制師的本領(lǐng)了。飲品與消費(fèi)者直接接觸，只有抓住消費(fèi)者的胃，才能抓住消費(fèi)者的心，所以說，產(chǎn)品的好壞直接影響著自家奶茶店的營(yíng)業(yè)效率，而且只有不斷推陳出新，才能不斷吸引新的消費(fèi)群體，挽留長(zhǎng)期的消費(fèi)對(duì)象。

奶茶做法做法：

1、選擇甜品程序，先把水燒開。

2、水沸騰時(shí)，加入西米

3、大概煮30分鐘左右，西米完全變透明，即可停止烹飪。

4、將西米泡進(jìn)冰水中，然后撈起，放入冰箱冷藏備用。

5、30克錫蘭紅茶，700毫升清水，煮6分鐘左右。

6、然后來回撞茶3-4次，這叫拉茶，可以去除茶澀味，讓茶更順滑7、將三花全脂淡奶和細(xì)砂糖混合拌勻。

8、拉好的茶再次加熱至80度左右，然后撞入奶中，奶茶完成。

9、杯中放入西米，倒入奶茶。

10、一杯港式風(fēng)味西米奶茶完成，自己做，可無限量續(xù)杯！

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