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禮盒系列回收:茅臺禮盒15年 30年 50年 80年茅臺禮盒。
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茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝。
很多朋友都知道白酒越釀越香,很多白酒都會隨著時間的推移品質(zhì)有所下降,而醬香型白酒是越釀越香、越陳越好喝,這就造成了醬香型白酒擁有無可替代的高價值和收藏回收價值。 醬香型白酒的工藝和其他香型的白酒有所不同,它需要的工藝更加的復(fù)雜,生產(chǎn)時間更長,是所有白酒當中需要花費時間多的香型。因此也就造成了很多有益的微生物都在釀造的酒中,這帶來的好處就是醬香型白酒有預(yù)防疾病的作用。
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