揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究，而且注重配色。炒制完

成后，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。[

揚(yáng)州炒飯的做法

準(zhǔn)備好所需的主、配料、調(diào)味料，把洗好的青椒、胡蘿卜、黃瓜分別切小丁備用

將切好青椒、胡蘿卜、黃瓜丁裝盤，火腿腸切小丁、小蔥切蔥花分別裝在小碗里備用;雞蛋打入碗里放入少許精鹽攪勻，熱鍋熱油把雞蛋倒入鍋中炒好盛出

重新起鍋倒入食用油，油熱后放入蔥花爆香，依次放入青椒、胡蘿卜丁翻炒兩分鐘

倒入米飯炒散，再把菜丁、米飯翻炒片刻，加入黃瓜丁、調(diào)入適量精鹽炒勻

5.出鍋前加入火腿丁、雞蛋炒勻就可以了

6.美味的揚(yáng)州炒飯做好了

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，學(xué)到滿意為止，方可畢業(yè)；

2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方；

3、不控制原材料，提供全部進(jìn)貨設(shè)備渠道，免費(fèi)開店指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！

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