重慶小面是重慶的一大特色，重慶對于小面的感情，是纏綿側轉的眷戀，難舍難分的情結，很多身邊的朋友都說，外地出差回來，件事就是想來一碗重慶小面。重慶小面對于重慶人的牽掛，絲毫不亞于火鍋，火鍋不能每天吃，但小面已經成了很多重慶人早餐的選擇。市場前景如此之大的重慶小面，也成為眾多創(chuàng)業(yè)者投資開店的好對象。那么重慶小面培訓哪家強呢？傾品餐飲加盟總部就是學習正宗技術的好去處！

可欣重慶小面培訓種類：

麻辣系列：麻辣小面、雜醬面、豌豆面、豌雜面等。

紅燒系列：紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面等。

清湯系列：酸菜肉絲面、番茄丸子面、香菇雞湯面等。

泡椒系列：泡椒肉絲、泡椒雞雜等。

另外贈送：米線、米粉、老麻抄手、清湯抄手、涼面。

重慶小面培訓學習內容：

小面知識、調味料的辨識、食材選購及基本處理方法、原材料采購、天然香料熬制、重慶小面湯料、掌握高湯熬制時間、臊子制作、開店流程講解、煮面手法、配菜基本知識、物資采購、店鋪經營小技巧、小面熬湯火候控制。

零基礎教學的，師傅都是一對一指導，不限制學習時間，隨到隨學，包教包會，學會為止的，學習期間包吃包住，全天都是實操實練的，學校免費提供所有練習食材。

咨詢電話：177-6482-8486（小琴老師）

公司地址：重慶市南岸區(qū)江南大道山河大廈4樓可欣餐飲培訓