茅臺(tái)酒在中國被稱為"國酒".其地位源于其悠久的釀造歷史,獨(dú)特的釀造技術(shù),的內(nèi)部質(zhì)量和深厚的釀造文化.它的聲譽(yù)不是或成就.經(jīng)過歷史考驗(yàn),磨練今天的成就.
茅臺(tái)酒和英國蘇格蘭威士忌以及法國肯尼克被譽(yù)為世界三大葡萄酒.它有800多年的歷史.它于1915年在巴拿馬國際展覽會(huì)上享有盛譽(yù).在那次會(huì)議上,它贏得了.
茅臺(tái)酒起源于茅臺(tái)鎮(zhèn).茅臺(tái)酒之所以如此出名,是因?yàn)樗荒茈x開那里的環(huán)境.茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原低點(diǎn)的盆地內(nèi).它只有海拔440米,遠(yuǎn)離高原氣流,整天都很密集.夏季持續(xù)35~39°C高溫期5個(gè)月,這種特殊的氣候,水質(zhì)和土壤條件非常有利于葡萄酒的發(fā)酵和成熟.同時(shí),它對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的生產(chǎn),精制,增產(chǎn)和降低起著決定性的作用.
據(jù)史料記載,在漢代,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)是南越國家,唐蒙在越南南部.他把這款酒帶回了長安,當(dāng)時(shí)韓武迪受到了極大的贊揚(yáng).在那之后,茅臺(tái)鎮(zhèn)的葡萄酒釀造一直繁榮,直到新中國的新舊交替.那是因?yàn)閼?zhàn)爭.茅臺(tái)酒的生產(chǎn)正在萎縮.只有三家葡萄酒廠,分別是"王茂","萊茂"和"華茂".華茂現(xiàn)在是茅臺(tái)酒的前身.
雖然茅臺(tái)葡萄酒歷史悠久,但當(dāng)然,它的價(jià)值始于1915年巴拿馬國際展覽會(huì)上獲得的.后來被列為世界三大名酒之一,并自此贏得了14個(gè)國際葡萄酒..
早在茅臺(tái)酒進(jìn)入拍賣市場之前，其實(shí)國內(nèi)已經(jīng)有很多收藏茅臺(tái)酒的愛好者，進(jìn)入拍賣市場兩年來，茅臺(tái)酒的價(jià)格屢創(chuàng)新高，反過來又引得越來越多的拍賣公司舉辦茅臺(tái)酒專場拍賣，中國名酒多達(dá)十余種，為何拍賣公司、藏家以及投資者都對(duì)茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘?
茅臺(tái)酒是醬香型白酒的鼻祖，新中國成立后國內(nèi)舉辦的五屆我國評(píng)酒會(huì)上，茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆頭籌，“茅臺(tái)酒是中國名酒收藏的，其市場價(jià)格的漲跌直接影響整個(gè)名酒收藏市場?！?
“貴州茅臺(tái)酒分內(nèi)銷和外銷兩大系列。內(nèi)銷系列的商標(biāo)為‘金輪牌’，又叫‘五星牌’，從1953年開始一直沿用至今;外銷系列的商標(biāo)則經(jīng)歷了從‘飛天牌’到‘葵花牌’，再到‘飛天牌’的過程?！?/p>
茅臺(tái)酒的商標(biāo)
茅臺(tái)酒現(xiàn)在的商標(biāo)有兩種，一種是“五星”標(biāo)志、一種是“飛天”標(biāo)志。茅臺(tái)酒之所以有”五星“和”飛天“兩種商標(biāo)，都是特定歷史背景下形成的。
五星標(biāo)：1953年，茅臺(tái)酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為”車輪“牌，即今天”五星“商標(biāo)的前身，寓意為茅臺(tái)酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。
飛天標(biāo)：“飛天”圖形選自于中國古代敦煌石窟中的仙女飛天，是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，徐徐降落；有的昂首揮臂，騰空而上；有的手捧鮮花，直沖萬霄；有的手托花掇。橫空漂游。我們看到這樣的圖形，都會(huì)不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。
茅臺(tái)酒現(xiàn)在為什么叫飛天茅臺(tái)酒呢？是因?yàn)?，用的“五星”商?biāo)的時(shí)候，在當(dāng)時(shí)歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷，經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn)，茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意為茅臺(tái)酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。