蒼蠅的越冬方式頗為復(fù)雜。既能以蛹態(tài)越冬，也能以蠅蛆、成蟲方式越冬。在北方寒帶、溫帶地區(qū)，自然界看不到活動態(tài)的家蠅，但在人工取暖的室內(nèi)仍有成蠅活動，蔬菜大棚溫室往往成為翌年春暖時蒼蠅大量孳生的發(fā)源地。在江南和部分華北地區(qū)，冬季平均溫度在0 ℃以下，蒼蠅能夠巧妙地以蛹態(tài)越冬，少數(shù)地區(qū)也能發(fā)現(xiàn)蟄伏的雌蠅的被畜禽糞覆蓋的蠅蛆。在華南亞熱帶地區(qū)，平均氣溫在5 ℃以上，蒼蠅不存在休眠狀態(tài)，可以繼續(xù)孳生繁殖。

體扁平，黑褐色，通常中等大小。頭小，能活動。觸角長絲狀，復(fù)眼發(fā)達(dá)。翅平，前翅為革質(zhì)后翅為膜質(zhì)，前后翅基本等大，覆蓋于腹部背面；有的種類無翅。不善飛，能疾走。不完全變態(tài)。產(chǎn)卵于卵鞘內(nèi)。約有6000種（一說2250多種），主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)。生活在野外或室內(nèi)。

是指殺死病原微生物、但不一定能殺死芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到的作用。用于的化學(xué)叫做劑。是指把物體上所有的微生物（包括芽孢在內(nèi)）全部殺死的方法，通常用物理方法來達(dá)到的目的。

防腐是指防止或抑制微生物生長繁殖的方法。用于防腐的化學(xué)叫做防腐劑。無菌 不含活菌的意思，是的結(jié)果。防止微生物進(jìn)入機(jī)體或物體的操作技術(shù)稱為無菌操作。

中水平

殺滅除芽孢以外的各種病原微生物包括分枝桿菌。達(dá)到中水平常用的方法包括采用碘類劑（碘伏、氯己定碘等）、醇類和氯己定碘的復(fù)方、醇類和季銨鹽類化合物的復(fù)方、酚類等劑，在規(guī)定條件下，以合適的濃度和有效的作用時間進(jìn)行的方法。

低水平

能殺滅繁殖體（分枝桿菌除外）和親脂類病毒的化學(xué)方法以及通風(fēng)換氣、沖洗等機(jī)械法。如采用季銨鹽類劑（苯扎溴銨等）、雙胍類劑（氯己定）等，在規(guī)定的條件下，以合適的濃度和有效的作用時間進(jìn)行的方法。