黑豚是哺乳類(lèi)草食動(dòng)物，其體形小（0.5--0.65千克），藥、食兩用。經(jīng)過(guò)3-4個(gè)月的飼養(yǎng)，到體重0. 65千克即可上市。黑豚肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，易消化吸收，民間視為“強(qiáng)身珍品”，毛皮可加工利用?，F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。原產(chǎn)于南美洲、體型較小的一種豚。其體型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽(tīng)覺(jué)敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無(wú)尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國(guó)古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國(guó)名菜譜。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。

黑豚抗病力強(qiáng)，無(wú)瘟病威脅，在正常養(yǎng)殖情況下,不用打針和喂藥，養(yǎng)殖條件和技術(shù)要求簡(jiǎn)單，十分適合城鄉(xiāng)居民家庭發(fā)展飼養(yǎng)，是快速脫貧致富好項(xiàng)目。我基地提供各種黑豚養(yǎng)殖，繁殖技術(shù)掌握通透，為黑豚養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)保障。

黑豚全身黑色，黑色素含量，具有藥食兩用效果。它能消除人體內(nèi)自由基、降血脂、助陽(yáng)功、緩解胃病，對(duì)高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民間視為強(qiáng)身珍品。隨著人們生活水平的提高，追求美味、營(yíng)養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為現(xiàn)代人的新時(shí)尚。作為野味濃、營(yíng)養(yǎng)全、食療功效高的黑豚正迎合人們的追求，因此，食用黑豚必然成為人們餐桌上的新寵。

黑豚有著非常好的聽(tīng)覺(jué)，加上他的膽子很小，所以一些突然的響聲或是叫聲都會(huì)讓黑豚非常害怕。黑豚也是一種非常怕熱的動(dòng)物，要適當(dāng)?shù)臑轲B(yǎng)殖舍降低溫度，適宜黑豚生長(zhǎng)發(fā)育的溫度在20-28度。但是空氣中的濕度不宜過(guò)大，如果相對(duì)濕度超過(guò)70%且通透性非常差會(huì)對(duì)黑豚產(chǎn)生非常大的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致死亡。提高養(yǎng)殖舍的通透性，及時(shí)換氣通風(fēng)，保持溫度的恒定是需要著重注意的。