是否是優(yōu)質(zhì)高端酒

優(yōu)質(zhì)高端酒的酒質(zhì)是非常清晰的、氣味也是比較濃郁醇香的，比如我們熟悉的茅臺(tái)酒，此酒是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存后得到的好酒質(zhì)，而且它經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存后所呈現(xiàn)出來(lái)的酒體是略顯微黃或者無(wú)色的，倒入玻璃杯中觀察，其酒液是發(fā)亮放光的；若倒在手上，有一點(diǎn)黏稠感，但持久留香；若用手指稍微捻動(dòng)，其酒液是很黏稠的，但酒體是不抱團(tuán)，不發(fā)散的。

酒是否在60°左右

一般60°左右的酒有許多，如67度衡水老白干、68度五糧液、65度紅星二鍋頭等等都是，只是這個(gè)度數(shù)的觸感沒(méi)有70°白酒的手感好，在搓捏酒液的過(guò)程中，手感就像是沾了一層薄薄的睡眠面膜，輕盈而柔滑，雖然搓捏的清晰度稍微差一點(diǎn)，但也能清楚的感覺(jué)到手指的紋路，大家在喝酒的時(shí)候可以感受一下。

如果出現(xiàn)的酒花如小米粒到高粱米粒大小，酒花持續(xù)時(shí)間在15秒鐘左右的話，則酒精度數(shù)大約在53°～55°之間;如果酒花的形狀如高粱米粒大小，且酒花的持續(xù)時(shí)間在7秒鐘左右，那么酒精度數(shù)大約會(huì)在57°～60°之間。

中華牌卷煙之所以能贏得“國(guó)煙”的美譽(yù)，關(guān)鍵是中華牌卷煙的吸味純凈，質(zhì)量上乘，富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質(zhì)量，中華牌一問(wèn)世，便得到了當(dāng)時(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的極大關(guān)注，上至國(guó)家局、華東公司和上海市公司，下至廠領(lǐng)導(dǎo)、車間領(lǐng)導(dǎo)，都投入了大量的時(shí)間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產(chǎn)多少”的原則進(jìn)行生產(chǎn)的。由于當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，國(guó)內(nèi)煙葉供應(yīng)嚴(yán)重不足，因此，當(dāng)時(shí)的中華牌卷煙的產(chǎn)量也一直較低，但中華牌卷煙的質(zhì)量始終保持如一。