看是否是成品酒
一般成品酒都是經(jīng)過專業(yè)的釀酒師勾調(diào)的,而且味道都比較協(xié)調(diào),然后再經(jīng)過長時間的儲藏、從而形成佳釀酒,這樣的成品酒外觀看起來會有黏稠感,倒進杯子里也會出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象,而且觀其酒花也是均勻而細膩,相比同酒精濃度的白酒,酒花消散得更慢,用手觸摸酒液,手感細膩而柔滑。
基酒是否在70°左右
一般基酒就是指原漿酒或者是半成品,此酒是沒有經(jīng)過任何勾兌調(diào)和的,而且度數(shù)比較高,所以酒友們可以用這樣的酒來辨別,可通過觸覺,用手指搓捏酒液,如果是好酒,手感就比較清晰,而且滯手感強,能夠清楚地感覺到手指的紋路,就像剛用洗手液洗過的手,兩個手指搓捏一樣的光滑感覺。
酒花是我們對酒體的首輪印象,倒酒或者晃動酒瓶時,酒液泛起的泡沫就是酒花,而且白酒呈現(xiàn)的色澤是清澈透明的,而且沒有沉淀的狀態(tài)。若是按照常規(guī),搖晃后,并倒過來看,如果酒花密集,且均勻分布,上翻的密度間隙很明顯,且酒花消失慢,酒液清亮透明,那就是優(yōu)質酒。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均,且消失很快,則可能是假酒。
玉溪的名字源于紅塔集團所在地——云南省玉溪市,玉溪卷煙定位于產(chǎn)品,追求品質。玉溪卷煙不僅代表著紅塔集團的實力,還代表著玉溪的高原“水”文化。玉溪雖定位高端卻不失親和力,玉溪的理念“上善若水”代表著謙遜、執(zhí)著、變通、務實、與人為善。這也正是玉溪品牌追求的境界。