易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少，有利于健康。

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

看煙絲：1：真煙煙絲由煙絲、膨脹煙絲、少量梗絲構(gòu)成。2：真煙煙絲顏色桔黃至金黃，色澤油潤，而假煙顏色發(fā)黑且光澤較差。3：真煙膨脹煙絲采取二氧化碳（干冰）膨脹法，；而假煙無漂浮煙絲。評吸中華牌卷煙與云南卷煙相比香精味較濃，香氣濃郁醇和而諧調(diào)，無刺激性，余味干凈舒適勁頭適中；而假煙香氣差，刺激較大，余味不干凈。

“當(dāng)前國際上一些研討標(biāo)明，有過濾嘴的并沒有下降癌癥的發(fā)病率，僅僅改動了癌癥的發(fā)病類型。比方之前沒有過濾嘴時煙氣中的大顆粒物簡單進(jìn)入呼吸道，在易發(fā)扁平上皮癌的支氣管上堆積，誘發(fā)扁平上皮型的肺癌。而有了過濾嘴之后，吸煙人群為了吸入更多的尼古丁，將煙霧吸入肺部深處。這就使得肺末梢的腺體發(fā)作癌變的幾率增高，從而使腺癌的發(fā)病率上升。別的動物試驗還證明低焦油里含量較多的硝酸焚燒生成的亞硝酸胺，是誘發(fā)腺癌的特異致癌物質(zhì)。”