一般醬香型白酒的主體香味分為三種：一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香。而醬香型白酒的中比較典型的主體香味是“醬香”，它是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。

另外，醬香型白酒所含的芳香化合物是很豐富的，特別是酚類物質(zhì)，而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲，就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅(qū)物質(zhì)。

再者，就是醬香型白酒中的“窖底香”，它是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點(diǎn)，又區(qū)別于濃香型酒，香味和香氣是非常濃郁的，而且凸顯柔和。

黃鶴樓1916用的新工藝、新設(shè)備、新材料建設(shè)“黃鶴樓香精香料產(chǎn)業(yè)園”，提高生產(chǎn)制造才能和產(chǎn)品均質(zhì)化、智能化操控水平，為“黃鶴樓”品牌進(jìn)一步開展提供強(qiáng)有力科技支撐。面臨卷煙消費(fèi)新趨勢(shì)，湖北中煙奮力立異、提前布局。

歷史上，中華牌卷煙為適應(yīng)各種不同的需要，從內(nèi)在配方到外形包裝，曾開發(fā)生產(chǎn)了多種多樣的新品。首先在內(nèi)在配方上就有：為所需的特制#54中華煙（質(zhì)量等同于熊貓）；為供應(yīng)有關(guān)國外領(lǐng)導(dǎo)人所需的#35中華煙；為出口外銷市場(chǎng)所需的#15中華煙；以及供應(yīng)內(nèi)銷市場(chǎng)的#25中華牌卷煙。

在煙支的規(guī)格上也由粗支（光嘴）發(fā)展為81毫米長(zhǎng)過濾嘴煙以及現(xiàn)有生產(chǎn)的84毫米長(zhǎng)過濾嘴卷煙。并在煙支品牌和包裝商標(biāo)裝潢上也按不同的產(chǎn)品要求，有華表圖案加中文字、華表圖案加中文拼音字樣以及華表圖案加中英文字樣等。使用的商標(biāo)及鋼印就是延用了歷史上設(shè)計(jì)的華表中英文（拼音）。