醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。

輕輕旋轉(zhuǎn)酒杯，讓紅酒沿著杯壁轉(zhuǎn)，當(dāng)酒順著杯壁往下流時，會停留一些酒的痕跡，葡萄酒專家把這些酒的痕跡稱為腳。有漂亮腳的紅酒，通常都味道醇厚并且質(zhì)地純正，但是酒腳要呈現(xiàn)豎裝，均勻下滑。

用卡者會從中選擇，決定在哪里使用，是真正的購買力。用卡者喜歡什么卡，決定了購卡者買什么卡，哪種購物卡銷量大。用卡者的消費(fèi)行為不同于無卡者的消費(fèi)行為，無卡者消費(fèi)更加理性，用卡者會因為持卡消費(fèi)，增大購物的沖動性、隨機(jī)性。