產(chǎn)品型號(hào)：FT—45S

電源輸入：三相380±10%,50Hz

輸出微波功率：45KW;功率可調(diào)

頻率：2450MHz±50MHz

外型尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）13000×1500×1600mm

開(kāi)口尺寸：2000×80mm

傳輸速度：1～5m/min（變頻調(diào)速）

提水效率：每小時(shí)約45公斤

控制：普通、自動(dòng)控制、溫度控制、濕度控制

盒飯微波加熱設(shè)備主要是針對(duì)冷鏈?zhǔn)称返目焖偌訜?，又稱冷鏈盒飯加熱設(shè)備。廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的餐飲企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來(lái)加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的不錯(cuò)選擇。

微波盒飯加熱設(shè)備特點(diǎn)：1、加熱時(shí)間短，效率高；2、低溫保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味；3、節(jié)約能源；4、加熱均勻徹底；5、便于控制；6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)；7、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積。

盒飯加熱生產(chǎn)工藝流程:

中央廚房煮炒--→ 分餐--→ 速 凍--→ 包 裝--→ 冷 藏--→微波加熱--→配 送--→就 餐