黑雞，又名“五黑一綠雞”華綠黑雞、三峽黑雞、起源于明朝神龍架、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽?！熬G殼蛋五黑雞”肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價值，并含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

市場前景：當(dāng)前，家禽養(yǎng)殖業(yè)特別是綠殼蛋雞、蘆花雞飼養(yǎng)具有廣闊的市場前景，既適應(yīng)新時期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要， 隨著人們生活水平的提高，家禽品種越來越受到人們的追捧。公司主要從事家禽的繁育，防疫，綜合開發(fā)，把握，綠色，放心的經(jīng)營方向，圍繞“綠”“土”“野”“特”的大眾消費觀，做到科學(xué)化，市場化，產(chǎn)業(yè)化，是省內(nèi)較大的禽苗供應(yīng)基地之一，并還有專門從事公母鑒別和疫苗接種的技術(shù)人員，公母鑒別達95％,馬立克疫苗接種達100％，本公司提供空運，火車，汽車等運輸，公司禽苗銷往：云南，貴州，新疆，甘肅，安徽，陜西，河北，江西，東北三省等，交通方便快鍵，免費提供養(yǎng)殖技術(shù).。

四川億鑫和家禽育種有限責(zé)任公司是一家專業(yè)養(yǎng)殖土雞種苗孵化生產(chǎn)、批發(fā)土雞苗、土雞苗價格、土雞苗養(yǎng)殖、綠殼蛋雞苗、綠殼蛋雞苗批發(fā)價格、土雞苗管理、土雞養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)于一體的規(guī)?；瘜I(yè)型土雞養(yǎng)殖企業(yè)。近年來，我們采取“自生源禽業(yè)＋養(yǎng)殖專業(yè)合作社＋農(nóng)戶” 的運作模式。多年來，我們一直堅持致力于家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并不斷得到政府各界的支持和鼓勵。

烏骨雞肉質(zhì)烏黑細(xì)嫩、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富，對人體具有特殊的滋補功能。據(jù)分析，烏骨雞中含有豐富的人體所需的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)、微量元素以及γ－球蛋白、血小板、血清酶類等的含量均高于普通雞；此外還具增加血細(xì)胞和血紅素、調(diào)節(jié)生理機能、增強機體以及抗衰老等多種功能。烏骨雞雞蛋具有蛋形標(biāo)準(zhǔn)、蛋殼質(zhì)量好，熟蛋率、蛋黃比例高等特點，且其膽固醇含量比普通雞低 10.94%，并能富集人體所必須的微量元素鋅和硒，因此可通過改變飼料經(jīng)生物轉(zhuǎn)化途徑來生產(chǎn)烏骨雞保健雞蛋。以哈氏單位衡量，烏骨雞蛋品質(zhì)均在特一級以上；與普通雞種比較，烏骨雞蛋黃比例較高，蛋白較少，說明烏骨雞蛋內(nèi)脂肪較高，單位重量的氨基酸含量豐富，營養(yǎng)價值高。