重慶小面,是重慶四大特色之一歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃。重慶小面是面食中簡單的一種,重慶小面是指麻辣素面 分湯面和干溜兩種類型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食。如:牛肉 肥腸 豌豆雜醬面 重慶面富于變化 在面店可以要求店家根據(jù)個人口味定制。
重慶飄味香小面培訓內(nèi)容:
秘制紅油技術
高湯制作
高湯制作
各種臊子的做法
挑面技術
碗底
姜蒜水的制作流程
花生米的炒制流程
重慶飄味香鄭重承諾:
一次性收費,后期不收取任何費用,真?zhèn)鲗嵔獭?/p>
所有技術工藝無任何添加,制作過程不使用任何香精色素。
一次學習,終生保障 。技術配方毫無保留,隨時免費升級所學技術,不加收任何費用。
聯(lián)系老師:孫老師
學習地址:重慶市九龍坡區(qū)歇臺子黨??萍即髽?0樓