云南保山哪里可以學(xué)習(xí)鴛鴦奶茶瑪奇朵的配方

鴛鴦奶茶是香港特產(chǎn)飲品，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了半的咖啡和半的絲襪奶茶，同時(shí)集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。

鴛鴦奶茶瑪奇朵的做法：

主要食材： 精選紅茶，咖啡粉，全脂淡奶，糖

特點(diǎn)： 混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時(shí)集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。

制法:其實(shí)也沒(méi)什么技巧,通常我們做奶茶都喜歡把茶包泡好再加入牛奶，但這樣牛奶的香味就出不來(lái)了，我特愛喝奶茶，在試驗(yàn)多次以后，發(fā)現(xiàn)其實(shí)只要把牛奶煮一煮，效果就好很多了。把牛奶放在鍋里加熱,我喜歡再加三分之一的水進(jìn)去,放糖(沙糖、方糖都可以）適量，你自己覺(jué)得夠就行了，我通常放三顆方糖，等奶煮開之后，放一包立頓紅茶包進(jìn)去浸泡，五分鐘后拿走茶包即可飲用。當(dāng)然，如果喜歡茶味濃點(diǎn)的，可以放兩包或更多了。煮出來(lái)的奶茶奶味很濃，比平常泡好茶再加牛奶的香很多，也比較滑。如果要喝凍的，可以加多一點(diǎn)糖下去，煮好后加冰塊。

瑪奇朵：

鮮奶加熱至攝氏65度，將適量熱牛奶倒入抽打奶泡

量取適量，約0.5盎司(15cc)，喜愛甜食者可使用1盎司(30cc)

先在馬克杯中加入糖漿，倒入牛奶至