沒(méi)有人不愛(ài)吃火鍋
天氣一冷,大家及其默契的開(kāi)始支起鍋?zhàn)樱瑴诟邷叵路瓭L,噗嚕噗嚕的聲音仿佛在說(shuō)~來(lái)呀~來(lái)呀~來(lái)吃我呀!
邀請(qǐng)二三好友,隔著熱氣圍爐吃肉,你來(lái)我住,暖氣涼酒話家常,還怕什么寒冬天呀!
吃火鍋 怎么可以忘記重慶人呢?紅火香辣的牛油鍋底,讓你一秒感受他們的熱情。七上八下,脆嫩的鴨腸毛肚黃喉將將斷生,裹著麻油,滾燙的吃進(jìn)嘴里,啊~難忘 在當(dāng)?shù)爻曰疱佉欢ㄒ渫氡鶞珗A,面上是厚厚的紅糖味刨冰,一口滾燙一口冰涼,巴適得板。
重慶飄味香培訓(xùn)流程:
1.香料的認(rèn)識(shí),花椒,辣椒的選擇,產(chǎn)地的選擇2.糍粑辣椒的制作,牛油選擇3.底料制作(母料,子料)4.老油的制作工藝與回收5.老湯熬制,鍋底制作6.火鍋店面裝修的布局規(guī)劃7.火鍋店市場(chǎng)調(diào)研培訓(xùn)
8.火鍋店菜單設(shè)計(jì)指導(dǎo)和招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)9.火鍋店人員培訓(xùn)指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)
菜品毛利潤(rùn)在70%以上,投資較低,回報(bào)較高我們飄味香是16家連鎖,正規(guī),我們一次性收費(fèi),不會(huì)二次收費(fèi),我們是包吃包住包食材包教會(huì),我們場(chǎng)地很大,在西南地區(qū)我們都是排在前幾名的,我們比較專業(yè),只做技術(shù)培訓(xùn),專職專訓(xùn),不做加盟。我們做技術(shù)培訓(xùn) 主要是講核心技術(shù),進(jìn)來(lái)就會(huì)給你秘制配方.
學(xué)重慶火鍋到飄味香聯(lián)系石老師