沒有人不愛吃火鍋
天氣一冷,大家及其默契的開始支起鍋子,湯汁在高溫下翻滾,噗嚕噗嚕的聲音仿佛在說~來呀~來呀~來吃我呀!
邀請二三好友,隔著熱氣圍爐吃肉,你來我住,暖氣涼酒話家常,還怕什么寒冬天呀!
吃火鍋 怎么可以忘記重慶人呢?紅火香辣的牛油鍋底,讓你一秒感受他們的熱情。七上八下,脆嫩的鴨腸毛肚黃喉將將斷生,裹著麻油,滾燙的吃進嘴里,啊~難忘 在當?shù)爻曰疱佉欢ㄒ渫氡鶞珗A,面上是厚厚的紅糖味刨冰,一口滾燙一口冰涼,巴適得板。
重慶飄味香培訓流程:
1.香料的認識,花椒,辣椒的選擇,產(chǎn)地的選擇2.糍粑辣椒的制作,牛油選擇3.底料制作(母料,子料)4.老油的制作工藝與回收5.老湯熬制,鍋底制作6.火鍋店面裝修的布局規(guī)劃7.火鍋店市場調(diào)研培訓
8.火鍋店菜單設計指導和招牌設計指導9.火鍋店人員培訓指導運營管理指導
菜品毛利潤在70%以上,投資較低,回報較高我們飄味香是16家連鎖,正規(guī),我們一次性收費,不會二次收費,我們是包吃包住包食材包教會,我們場地很大,在西南地區(qū)我們都是排在前幾名的,我們比較專業(yè),只做技術培訓,專職專訓,不做加盟。我們做技術培訓 主要是講核心技術,進來就會給你秘制配方.
學重慶火鍋到飄味香聯(lián)系石老師