重慶小面技術(shù)培訓(xùn)？重慶小面是正宗做法?哪可以學(xué)正宗重慶小面?學(xué)重慶小面要多少錢?開個(gè)小面館投資要多少?做小面的利潤(rùn)有多少?哪里教的重慶小面正宗好吃?學(xué)正宗重慶小面技術(shù)哪家好？

重慶小面在全國都非常熱銷，一碗面好不好吃就在于它的紅油，紅油是小面的靈魂，我們小面的紅油是的，顏色紅亮，健康無添加劑，看起來油，吃起來點(diǎn)都不膩，香味醇厚，辣而不燥，油而不膩。

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，全國連鎖幾十家分校，是一家以扶持創(chuàng)業(yè)為主的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，專注早餐、中餐、夜宵、小吃、飲品等300多個(gè)美食項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)。重慶小面是我們的招牌項(xiàng)目，師傅從16歲開始做小面，做了幾十年的小面，非常好吃。

飄味香教學(xué)：

1 項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解，包括各種香料的識(shí)別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等；

2?雜醬·肥腸·牛肉·姜鴨等臊子的炒制方法；

3 高湯的熬制；

4 面條的處理、挑面的技巧，幾分熟，出鍋時(shí)機(jī)的把握；

5 如何調(diào)味，碗底作料的配比；

6秘制紅油的熬制方法、復(fù)式醬油的制作、混合油制作流程。

傳授配方，真材實(shí)料，毫無保留

重慶飄味香地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨校科技大樓10樓。