重慶酸辣粉是怎么做的?哪可以學(xué)正宗重慶酸辣粉?學(xué)重慶酸辣粉要多少錢?開個(gè)酸辣粉館投資要多少?做酸辣粉的利潤(rùn)有多少?哪里做的重慶酸辣粉正宗好吃?學(xué)正宗重慶酸辣粉技術(shù)哪家好?

重慶飄味香正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)。我們手工酸辣粉是純手工制作，沒有任何添加劑，Q彈軟糯，很有嚼勁，首先教你如何和粉，揉粉，打粉，手法，水溫，力度每一步都很關(guān)鍵，而且我們是秘制手工酸辣湯，幾十味香料中藥材制作而成，十里飄香，特別好吃。重慶酸辣粉傳承了傳統(tǒng)重慶味道的同時(shí)，融入了重慶喜味獨(dú)有的特色，我們學(xué)員也是遍布全國(guó)各地。

傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留

教學(xué)內(nèi)容：

1、油辣椒的制作、秘制醬料的制作。

2、調(diào)料的制作、佐料的配比，口味變化配比。

3、手工酸辣粉制作技巧，拍打技巧、粉條的漏制，如何漏制出均勻的粉條；。

4、材料、肉制品的保存講解。

5、高湯的熬制講解

6、開店流程說(shuō)明，選址指導(dǎo)，物料選購(gòu)技巧。

飄味香學(xué)校地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨?？萍即髽?0樓