烤恩雜糧面包是奧地利雜糧面包的代表,可以說(shuō)也是歐洲雜糧面包的代表。他代表了奧地利雜糧面包的口味,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。你在中國(guó)的面包店里肯定也見(jiàn)過(guò)這一款面包的,但是口味和正宗度上,會(huì)有一些差別。
對(duì)于歐洲人來(lái)說(shuō),面包不僅是主食,更是一種生活方式。他們下班了將面包放進(jìn)紙袋子里抱著回家;拿回家,將面包用好看的面包筐放起來(lái)。;吃不完的面包,或者做三明治剩下的邊角料,用作給小動(dòng)物的食物。所以說(shuō)他們熱愛(ài)生活,面包更是他們的一種生活方式。
這樣帶有故事和文藝范的歐式面包,無(wú)論誰(shuí)看到都被,這也是歐式面包一直火爆的原因,如果你也想做有范的面包,歡迎來(lái)劉科元烘焙學(xué)校,七天打造面包糕手~
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劉科元烘焙學(xué)院成立于2001年,深圳zui早開(kāi)辦的專(zhuān)業(yè)烘焙學(xué)院,具有17年專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)了一系列烘焙課程:法式甜點(diǎn)、軟歐面包、烘焙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、韓式裱花、翻糖蛋糕、生日蛋糕裱花、咖啡飲品、私房烘焙等課程。