農(nóng)藥使用及問題

農(nóng)藥可以用來殺滅昆蟲、和其他危害作物生長的生物。 早使用的農(nóng)藥有滴滴涕、六六六等，它們能大量消滅害蟲。但它們的穩(wěn)定性好，能在環(huán)境中長期存在，并在動植物及人體中不斷積累，為此被淘汰。 后來改用有機(jī)磷農(nóng)藥，如敵敵畏等，替代初的農(nóng)藥。由于它們的毒性太大，對人畜的危害大。近年來，一批低毒的農(nóng)藥出現(xiàn)，具有專一性，即類農(nóng)藥。 農(nóng)藥有利也有弊，對植物好，可是誤食會引發(fā)隱患。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及農(nóng)業(yè)自動化的快速發(fā)展 ，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率不斷提高 。提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)農(nóng)藥濫用 的問題也隨之出現(xiàn) 。濫用農(nóng)藥會導(dǎo)致消費(fèi)者購買的農(nóng)產(chǎn)品中 的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危及消費(fèi)者的食品 ，嚴(yán)重威脅了居民 身體健康。近年來 ，爆發(fā)的若干次食品事故已經(jīng)引 起了廣大群眾的關(guān)注。同時(shí) ，農(nóng)殘超標(biāo)問題也會影響我國農(nóng) 產(chǎn)品的出口 。世界各國對進(jìn)出口食品的問題均高度重 視 ，制定了越來越嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留限制標(biāo)準(zhǔn) ，對我國農(nóng)副產(chǎn) 品的出口提出了新的要求。對于質(zhì)檢部門 、消費(fèi)者及生產(chǎn)廠家，如何準(zhǔn)確并快速的檢測農(nóng)藥殘留變得十分重要。革新農(nóng) 藥殘留檢測的方法 ，提高檢測效率與精度也十分重要。我 國現(xiàn)在也在大力發(fā)展農(nóng)藥檢測技術(shù)，對保障本國國民的食品 有十分重大的意義。

表面增強(qiáng)拉曼散射（SERS）相比于普通的拉曼光譜技術(shù) ， 可以增強(qiáng)普通拉曼信號，獲得的信號甚至是普通拉曼信號的 106倍 ，其中可以容易得到被測的結(jié)構(gòu)等豐富信息，提高 拉曼光譜的檢測效率。

現(xiàn)在的有機(jī)磷農(nóng)藥檢測的方法是GC和HPLC，傳感器法，酶法等方法使用得也很廣泛 。 這些方法的優(yōu)點(diǎn)是技術(shù)成熟 ，檢測靈敏度和準(zhǔn)確性好，但是缺點(diǎn)是檢測耗時(shí)長 ，過程繁瑣，成本高等，與當(dāng)前生產(chǎn)生活中快速、準(zhǔn)確、低成本的檢測需求相悖不過隨著科技的發(fā)展，我相信我們的科學(xué)技術(shù)一定會解決這些問題，為我們造福。

后提醒大家一句農(nóng)藥確實(shí)給我們能帶來好處，但是希望廣大使用農(nóng)藥者一定要小心謹(jǐn)慎。

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