云南麗江哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)無煙燒烤的制作方法
無煙燒烤是指應(yīng)用定的設(shè)備或者原材對食物進行燒制,但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式,無煙燒烤在我正處于新興階段,主要設(shè)備有無煙燒烤爐,無煙燒烤機,無煙燒烤車等。
油炸系列:將各種葷素食品原料拌上"脆香粉"入鍋炸制,炸制時香飄滿街,口感特別酥脆鮮嫩,回味余香滿口,吃幾次能上癮,擋不住的誘惑,擋不住的財源。
制酥香烤雞翅、烤雞腿:制香料配方,使烤出的雞腿、雞翅等外酥內(nèi)嫩,奇味奇香、真正達到不吃想吃,吃了還吃的果,無論在哪兒經(jīng)營,都能炮打響,財源滾滾。
小吃加盟無煙無灰的無煙燒烤,特的儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計不僅將傳統(tǒng)炭烤特有的香味推向了,而且用炭量可節(jié)省50% ,是目前街頭小吃加盟很普遍的模式。
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