隨著花費(fèi)理念的改變和商業(yè)模式的多元化，特征小區(qū)街區(qū)在全國敏捷開展起來，已變成創(chuàng)造“城市手刺”的形象工程。大多數(shù)上班的人都是帶著早餐走，因而要預(yù)備早點(diǎn)專用的飯盒和塑料袋。如果不開店，也能夠選擇早餐車運(yùn)營，早上在一些寫字樓附近或者小區(qū)門口，或者公共汽車站運(yùn)營，也有不錯(cuò)的收入。

麻球，包子，饅頭，油條，上海生煎包，土家醬香餅，山東雜糧煎餅，揚(yáng)州灌湯包，特色面條，大娘水餃，鍋貼餃子等熱門早餐早點(diǎn)培訓(xùn)可欣餐飲都有。

教學(xué)內(nèi)容：

1 早餐早點(diǎn)培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2 早餐早點(diǎn)培訓(xùn)原料的選購；

3 早餐早點(diǎn)培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4早餐早點(diǎn)培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5早餐早點(diǎn)培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6早餐早點(diǎn)培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則；

7培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理等。

早餐掙錢四要素：1、味道：香。如果過路的人很遠(yuǎn)就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會很興旺的。2、價(jià)廉：城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)采購，所以實(shí)惠是工薪族極其重要的選擇條件。3、清潔：好的清潔及環(huán)境不光讓越來越注重健康的民眾定心，還讓購餐者發(fā)生好心境，并進(jìn)而對早餐店發(fā)生好感。4、服務(wù)：熱情、好客、貼心、周全的服務(wù)。

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