早餐早點在人們生活中是不可缺少的，早上嗦一碗米粉、包子+豆?jié){，粥+油條等多種方式的早餐組成方式，都是非?？煽诘脑绮驮琰c。在這樣的一種市場行情下，早餐早點是創(chuàng)業(yè)者學習技能的好項目。如今早餐早點不僅僅是傳統(tǒng)小吃，還有西點點心、面包、蛋糕等，早餐早點越來越豐富，吃得好，吃得開心，比什么都好。

早餐早點的市場行情可觀，選擇做早餐早點是一個不錯的選擇。市場好，但是沒有做早餐早點的手藝，再好的市場都是扯淡。想要做早餐早點創(chuàng)業(yè)，而參加早餐早點技術培訓學習是必不可少的。只有學到早餐早點的技術，才能在早餐早點市場搶到一杯羹。

可欣餐飲培訓項目：

1.發(fā)面技術：正宗發(fā)面技術、老面饅頭發(fā)面技術

2.饅頭花卷：手工饅頭、刀切饅頭、特色花卷

3.品種：

(鮮肉包、甜味包、花卷、燒麥、醬肉包、咸菜包、麻園、豆?jié){、素菜包、饅頭、油條)

里面有包子、香菜包、醬肉包咸菜包、麻園、豆?jié){、素菜包、豆沙包、蘿卜絲包、栗子包、芝麻包、翡翠燒麥、蕎麥饅頭、蔥油花卷，刀切饅頭、玉米饅頭、油條，麻球。

4.特色小吃：

特色生煎包 土家醬香餅 印度烙餅 餛飩技術

特色腌黃瓜 爽脆腌蘿卜 四川涼拌菜 無礬大油條

師傅都是從基本的開始教你的，教和面、搟面、調餡、包包子，蒸這些都是要教的，包子我們要教5-7種餡料，投資設備:鍋灶，蒸籠蒸爐，和炸爐、冰箱。成本低，利潤在百分之六十左右，搭配：生煎包，破酥包，揚州灌湯包等。

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