商丘布袋饃可以追溯到幾代人以前，隴海鐵路建成通車的時候，商販挑擔子去火車站賣杠子饃和炒菜，把炒菜夾到饃里，當時沒有塑料袋或者紙袋，菜盛多了容易掉落出來，后來有人把饃做成布袋的形狀，用來盛菜，這種做法便流傳開來。

商丘布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進布袋饃里。

布袋饃，河南商丘特色小吃。不同于傳統(tǒng)的餅夾菜，布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到布袋饃里面。

大連百佳福是您餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)選擇!公司對于學(xué)員沒有嚴格的要求.沒有年齡與性別的要求.沒有文化程度的要求.一次性收費沒有任何其他費用.畢業(yè)后提供服務(wù).

機不可失失不再來，小伙伴們，本月為了滿足廣大學(xué)員的需求，特此推薦各種新品時尚小吃技術(shù)，另外本月因為滿足學(xué)校檔口和各小吃經(jīng)營者的需求，我們的優(yōu)惠活動又大大增多了。

大連百佳福專業(yè)餐飲管理有限公司，百佳福餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心。是經(jīng)大連工商行政管理局注冊的正規(guī)小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。本公司成立多年，歷年來公司憑借著專業(yè)的技術(shù)，優(yōu)良的制作方法，的教學(xué)質(zhì)量，以及老師的專業(yè)負責的態(tài)度，已成功畢業(yè)學(xué)員良多，并且成功經(jīng)營門店。在這里，小吃品種齊全豐富，口味獨特鮮美。您可以先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)費價格優(yōu)惠，老師手把手教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，包教包會。