冬天喝粥,既能補水,補充營養(yǎng),又因為粥的含水量高、能量密度低,能有效控制攝入的熱量。粥還是養(yǎng)胃佳品,易消化,腸胃不舒服時吃了~
今天給大家?guī)砹藥卓钸m合冬天清腸去火補水的暖胃甜粥~很多人知道,喝粥是一種不錯的養(yǎng)生方法,比如,的臘八粥,或者是海參粥等等,都是對人們身體有著極大的營養(yǎng)效果的,不過,不同的體質該喝什么粥也是非常有講究的哦,一起去看看冬季養(yǎng)生粥知識的介紹吧。
營養(yǎng)粥是我國食粥的特色,將營養(yǎng)科學與烹飪結合為一體,增強我們健康飲食的一個重要環(huán)節(jié)。
吃多了大魚大肉,一碗樸實的粥是的調劑品。粥富含多種營養(yǎng)成分,對人體的好處是不言而喻的。
營養(yǎng)粥一般有:白粥、海鮮粥、砂鍋粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、薏米粥、八寶粥等很多類型。
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
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