“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個(gè)人吃，七種調(diào)料，八勺海椒”。重慶小面是重慶四大特色之一，也是重慶面食中*簡單的一種。

重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。此外，重慶小面還包含有臊子的面食，如牛肉、肥腸、雞雜、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。因?yàn)楠?dú)特的口感，重慶小面深受各地朋友的喜愛。

在哪里能學(xué)到正宗的重慶小面呢？純學(xué)技術(shù)，不要加盟那種。

重慶飄味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，小面技術(shù)全套零基礎(chǔ)教學(xué)小面、手把手的教學(xué)配方，價(jià)格便宜，包教包會、不限學(xué)時(shí)，而且全程包食宿。我們的老師都是做了幾十年餐飲的，除了教你技術(shù)，還免費(fèi)提供店鋪裝修指導(dǎo)、員工培訓(xùn)指導(dǎo)等服務(wù)。

飄味香小面口味：

酸菜肉絲面 豌雜面 排骨面 香菇滑雞面 紅燒牛肉面 肥腸面雜醬面 麻辣小面 泡椒雞雜面干溜面 等十六種口味，每種口味都獨(dú)具特色，賣得火爆。

重慶飄味香小面培訓(xùn)內(nèi)容：

1.秘制紅油技術(shù)

2.高湯制作

3.高湯制作

4.各種臊子的做法

5.挑面技術(shù)

6.碗底

7.姜蒜水的制作流程

8.花生米的炒制流程

重慶飄味香鄭重承諾：

1.一次性收費(fèi)，后期不收取任何費(fèi)用，真?zhèn)鲗?shí)教。

2.所有技術(shù)工藝無任何添加，制作過程不使用任何香精色素。

3.一次學(xué)習(xí)，終生保障。技術(shù)配方毫無保留，隨時(shí)免費(fèi)升級所學(xué)技術(shù)，不加收任何費(fèi)用。

聯(lián)系老師：孫老師

學(xué)習(xí)地址：重慶市九龍坡區(qū)歇臺子黨?？萍即髽?0樓