正宗重慶小面技術培訓 學習正宗重慶小面哪里好 重慶小面培訓哪里靠譜 特色小吃重慶小面培訓

面條一直以來都是我國傳統(tǒng)飲食中的一種。重慶小面的出現(xiàn)，突出了山城的特色！小面屬于湯面類型，麻辣味型。其特點麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。更是很多人喜愛的選擇，更讓異鄉(xiāng)人不僅能品嘗到正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化！

我們培訓的重慶小面技術包括正宗重慶麻辣小面、肥腸面、牛肉面、雜醬面、豌雜面、胡辣殼雞雜面、涼面、炒面、擔擔面、宜賓燃面、干拌面、鱔魚面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、雞雜面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面、渣渣面等，樣樣可稱，包教包會。

培訓內容：

香料識別，香料搭配

高湯配方及熬制

復制醬油加香料處理

菜油加香料處理技術

香辣糊、油辣子的詳細制作

麻辣小面【米線、米粉、干餾】的制作

雜醬面【米線、米粉、干餾】的制作

肥腸面【米線、米粉、干餾】的制作

牛肉面【米線、米粉、干餾】的制作

排骨面【米線丶米粉、干餾】的制作

泡椒雞雜面【米線丶米粉、干餾】的制作

酸菜肉絲面【米線丶米粉】的制作

燜肉面【米線丶米粉、干餾】的制作

素椒小面【米線丶米粉、干餾】的制作

豌豆面【米線丶米粉、干餾】的制作

泡蘿卜鴨血面【米線丶米粉】的制作

番茄三鮮肉丸子面【米線丶米粉】的制作

榨菜肉絲面【米線丶米粉、干餾】的制作

香菇燉雞面【米線丶米粉】的制作

擔擔面的制作

花生米的炒制流程

姜蒜水的制作流程

怎么打碗底調料

這里的每一個步驟都是學習的關鍵哦，而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠摹W習期間提供免費吃住，還有用的所有元財力哦啊，各種香料，調料等都是我們提供，不限制學習時間，不限制食材，學會為止的。

【凡是撥打本機號碼小曼老師學一樣送一樣】想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~

咨詢電話：1*8*5*2*3*5*8*3*9*6*0（微信同號）

咨詢人：小曼老師

公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)