重慶有兩個吃的天下聞名，一個是火鍋一個是小面，獨當一面的就是小面了。重慶人喜歡吃火鍋，隔三差五要吃上一頓 重慶人喜歡吃小面，那是每天早上都可以來一碗。小面基本的配制是水面+葉菜，但是吃小面有很多選擇，牛肉 肥腸 豌雜 酸菜肉絲 泡椒雞雜 是小面各個堂口的堂主，簇擁著這一碗面，吸引了無數人群。

重慶飄味香小面培訓內容：

1.秘制紅油技術

2.高湯制作

3.高湯制作

4.各種臊子的做法

5.挑面技術

6.?碗底

7.姜蒜水的制作流程

8.花生米的炒制流程

現已成為全民追捧的美味。重慶小面因味道獨特不易復制吸引著眾多投資者的眼光重重慶小面濃慶小面因味道獨特不易復制吸引著眾多投資香爽口,老少皆宜,現已成為全民追捧的美味。重者的眼光慶小面濃香爽口,老少皆宜,現已成為全民追捧的美味。重慶小面因味道獨特不易復制?吸引著眾多投資者的眼